عسل النــحل
صفحة 1 من اصل 1
عسل النــحل
بسم الله الرحمن الرحيم
عسل النحل
عسل النحل Honey سائل حلو المذاق ينتجه النحل ، ويستمد مادته من رحيق الزهور . ويكتسب العسل مذاقه الحلو من نوعين من السكر الطبيعى يوجدان فى رحيق الأزهار هما سكر الفركتوز Fructose وسكر الجلو كوز Glucose ، ويتميز عسل النحل بأن معظم الجراثيم والبكتيريا والميكروبات لاتستطيع أن تنمو أو تتكاثر داخله ، ولهذا نستطيعأن نحتفظ به خارج الثلاجة لفترة طويلة جدا دون أن يصيبه العفن أو الفساد . ونحل العسل فى الطبيعة يبنى أعشاشه فوق الأشجار أو فى الكهوف بالقرب من النباتات المزهرة ، ولكن الإنسان تمكن من تربية النحل فى بيوت خشبية تسمى "الخلايا" بهدف الحصول على أجود الأنواع وأكبر الكميات من عسل النحل.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى