وصفة الأرز المعمر

**مازن الرفاعى** السبت 09 يونيو 2012, 1:32 pm

المكونات

2 كوب أرز مصري

1 كوب مرقة دجاج

½ كوب لبن حليب

½ دجاجة مسلوقة ومقطعة

كمية قليلة من السمن للدهن

قشطة أو كريمة طازجة حسب الرغبة

طريقة التحضير

- يشوح في قدر الأرز مع السمن لمدة 5 دقائق

- يسقى الأرز المحمر بالمرقة واللبن الحليب ويغطى ويترك على نار هائة لمدة 20 دقيقة

- في طاجن فرن يرص نصف كمية الأرز المطهو في القاع ثم يضاف طبقة من الدجاج المسلوق ثم باقي كمية الأرز

- تدهن بالسمن جيداً ويضاف على الوجه القليل من القشطة أو الكريمة الطازجة إختياري

- توضع في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة

-

يقدم ساخن

Aliaa ezzat الخميس 21 يونيو 2012, 2:17 pm

روعة شكرا يا مازن

:D

**مازن الرفاعى** الجمعة 05 أبريل 2013, 4:33 pm

انا فى الخدمة

رد: وصفة الأرز المعمر